japanische Teigtaschen mit einem leichten, aber knusprigem Teig, mit einer aromatischen Füllung aus Weißkohl, Frühlingszwiebeln, Spinat, Karotten, Tofu und Knoblauch
4,29 €
Krupuk
hausgemachte Krabbenchips
3,79 €
Family Mix Box (20 Stück)
• Minirollen • Gyoza • Wan Tan • Torpedo Shrimps
12,99 €
Tempura Garnelen (6 Stück)
frittierte Garnelen in einer knusprigen Panko-Panade mit Sweet-Chilisauce
7,50 €
Edamame
mit japanischen Sojabohnen und Meersalz
4,99 €
Marinierte Yakitori-Spieße (4 Stück)
Zarte Hähnchenbrustspieße, verfeinert mit einer aromatischen Marinade aus Sojasauce und Ingwer, serviert mit einer Auswahl an Teriyaki- und Sweet-Chili-Soße.
6,99 €
Suppen
Kokos-Suppe (vegetarisch)
mit Champignons, Bambus, Möhren, Tofu und Koriander
4,59 €
Kokos-Hühnerfleisch-Suppe
mit Champignons, Bambus, Möhren, Hähnchenstreifen und Koriander
4,89 €
Kokos-Scampi-Suppe
mit Champignons, Bambus, Möhren, Scampis und Koriander
4,99 €
Zitronen-Suppe
mit Champignons, Bambus, Möhren, Scampis und Lauchzwiebeln
4,99 €
Wan-Tan-Suppe
mit Hähnchen und Gemüse in Teigtaschen
4,69 €
Salate
Alle Salate werden mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Karotten, Mais und hausgemachtem Dressing zubereitet.
Gemischter Salat vegetarisch
Gemischter Salat vegetarisch
6,99 €
Gemischter Salat Hähnchenstreifen
mit gebratenen Hähnchenstreifen
7,69 €
Gemischter Salat Hähnchen
mit gebackenem Hähnchen
7,79 €
Gemischter Salat Ente
mit knuspriger Ente
8,99 €
Gemischter Salat Knoblauch-Scampis
mit gebratenen Knoblauch-Scampis
8,99 €
Gemischter Salat Rindfleischstreifen
mit gebratenen Rindfleischstreifen
7,99 €
Mango Salat (vegetarisch)
mit Paprika, roten Zwiebeln, Mango und Mango-Dressing, ohne Karotten, Tomaten, Mais und hausgemachtem Dressing
8,69 €
Wok Gerichte
Alle Gerichte werden mit frischem Gemüse zubereitet. Alle Gerichte werden mit einer Beilage deiner Wahl serviert.
Vegetarisches Wok Gericht
vegetarische Nudeln
9,99 €
Hühner Chop Suey Wok Spezial (scharf)
mit gebratenen Hähnchenstreifen, Chili und Sojasauce, ohne frischem Gemüse
11,99 €
Wok Gericht gebratene Hähnchenstreifen
Bratnudeln mit gebratenen Hähnchenstreifen
10,99 €
Wok Gericht gebratene Rindfleischstreifen
Bratnudeln mit gebratenen Rindfleischstreifen
11,59 €
Wok Gericht gebratene Scampis
Bratnudeln mit gebratenen Scampis
12,99 €
Wok Gericht gebackenes Hähnchenbrustfilet
Bratnudeln mit gebackenem Hähnchenbrustfilet
11,99 €
Wok Gericht knusprige Ente
Bratnudeln mit knuspriger Ente
13,99 €
Wok Gericht Lauenburger Mix
Bratnudeln mit gebratenen Hähnchenstreifen, Rindfleisch und knuspriger Ente
13,99 €
Wok Spezial
Alle Gerichte werden mit frischem Gemüse zubereitet. Alle Gerichte werden mit einer Beilage deiner Wahl serviert.
Hühner Chop Suey Wok Spezial (scharf)
mit frischem Gemüse, gebratenen Hähnchenstreifen, Chilisauce und Sojasauce
11,99 €
Mango Chicken Wok Spezial
mit gebratenen Hähnchenstreifen, Gemüse und Mangosauce
11,99 €
Erdnuss Chicken Wok Spezial
mit gebratenen Hähnchenstreifen und Erdnusssauce
11,99 €
Teriyaki Chicken Wok Spezial
mit gebratenen Hähnchenstreifen und Teriyakisauce
11,99 €
Rind Chop Suey Wok Spezial (scharf)
mit frischem Gemüse, gebratenen Rindfleischstreifen, Chilisauce und Sojasauce
11,99 €
Hähnchen Süß-Sauer Wok Spezial
mit gebackenem Hähnchen, Möhren, Paprika, Gemüsezwiebeln und Süß-Sauer-Sauce
11,99 €
Thai Ente Wok Spezial (scharf)
mit frischem Gemüse, Chilisauce, Sojasauce und knuspriger Ente
12,99 €
Knusprige Ente Süß-Sauer Wok Spezial
mit Möhren, Paprika, Gemüsezwiebeln, knuspriger Ente und Süß-Sauer-Sauce
12,99 €
Thai Chicken Wok Spezial
mit gebratenem Thai Chicken, Koriander, rotem Thai-Curry und Kokosmilchsauce
11,99 €
Thai Ente Spezial Wok
mit knuspriger Thai Ente, Koriander, rotem Thai-Curry und Kokosmilchsauce
12,99 €
Vegetarisches Wok Spezial
mit Tofu, Koriander, rotem Thai-Curry und Kokosmilchsauce
11,99 €
Sushi - Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert. Der Sushi-Reis wird mit der Hand zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle gedrückt und belegt.
Lachs Nigiri
Der Sushi-Reis wird mit der Hand zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle gedrückt und mit Lachs belegt. Eine Portion beinhaltet 2 Stück.
4,49 €
Thunfisch Nigiri
Der Sushi-Reis wird mit der Hand zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle gedrückt und mit Thunfisch belegt. Eine Portion beinhaltet 2 Stück.
4,69 €
Surimi Nigiri
Der Sushi-Reis wird mit der Hand zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle gedrückt und mit Krebsfleisch belegt. Eine Portion beinhaltet 2 Stück.
4,39 €
Ebi Nigiri
Der Sushi-Reis wird mit der Hand zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle gedrückt und mit Ebi-Garnelen belegt. Eine Portion beinhaltet 2 Stück.
4,29 €
Gurken Nigiri (vegetarisch)
Der Sushi-Reis wird mit der Hand zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle gedrückt und mit Gurken belegt. Eine Portion beinhaltet 2 Stück.
4,19 €
Avocado Nigiri (vegetarisch)
Der Sushi-Reis wird mit der Hand zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle gedrückt und mit Avocado belegt. Eine Portion beinhaltet 2 Stück.
4,29 €
Frittierte Shrimps Nigiri
Der Sushi-Reis wird mit der Hand zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle gedrückt und mit Torpedo-Shrimps belegt. Eine Portion beinhaltet 2 Stück.
4,90 €
Sushi - Maki
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Beim Maki ist das Algenblatt (Nori) außen, gefüllt wird das Maki mit leicht gesäuertem Reis.
Lachs Maki
Beim Maki ist das Algenblatt (Nori) außen . gefüllt wird die Maki mit leicht gesäuertem Reis und Lachs.
5,19 €
Thunfisch Maki
Beim Maki ist das Algenblatt (Nori) außen . gefüllt wird die Maki mit leicht gesäuertem Reis und Thunfisch.
5,59 €
Surimi Maki
Beim Maki ist das Algenblatt (Nori) außen . gefüllt wird die Maki mit leicht gesäuertem Reis und Krebsfleisch.
4,90 €
Ebi Maki
Beim Maki ist das Algenblatt (Nori) außen . gefüllt wird die Maki mit leicht gesäuertem Reis und Ebi-Garnelen.
4,90 €
Shrimps Maki
Beim Maki ist das Algenblatt (Nori) außen . gefüllt wird die Maki mit leicht gesäuertem Reis und Torpedo-Shrimps.
5,59 €
Avocado Maki (Vegan)
Beim Maki ist das Algenblatt (Nori) außen . gefüllt wird die Maki mit leicht gesäuertem Reis und Avocado.
4,50 €
Gurken Maki (Vegan)
Beim Maki ist das Algenblatt (Nori) außen . gefüllt wird die Maki mit leicht gesäuertem Reis und Gurken.
4,40 €
Osinko Maki (Vegan)
Beim Maki ist das Algenblatt (Nori) außen . gefüllt wird die Maki mit leicht gesäuertem Reis und gelbem Rettich.
4,40 €
Frittierte Ente Maki
Beim Maki ist das Algenblatt (Nori) außen . gefüllt wird die Maki mit leicht gesäuertem Reis und frittierter Ente.
4,90 €
Frittiertes Huhn Maki
Beim Maki ist das Algenblatt (Nori) außen . gefüllt wird die Maki mit leicht gesäuertem Reis und frittiertem Huhn.
4,80 €
Sushi - Inside Out Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Der Reis befindet sich außen und das Noriblatt innerhalb der Sushi Rolle.
California I Roll
Der Reis befindet sich außen und das Noriblatt innerhalb der Sushi Rolle, mit Krebsfleisch, Mayonnaise, Avocado und Fischrogen on Top.
7,99 €
California II Roll
Der Reis befindet sich außen und das Noriblatt innerhalb der Sushi Rolle, mit Lachs, Avocado und Sesam on Top
7,99 €
California III Roll
Der Reis befindet sich außen und das Noriblatt innerhalb der Sushi Rolle, mit Thunfisch, Avocado und Fischrogen on Top
8,39 €
Phili Roll
Der Reis befindet sich außen und das Noriblatt innerhalb der Sushi Rolle, mit Lachs, Gurken, Frischkäse und Sesam on Top.
8,10 €
Spicy Thuna Roll (scharf)
Der Reis befindet sich außen und das Noriblatt innerhalb der Sushi Rolle, mit scharfem Thunfisch-Tartar, Gurken und Sesam on Top.
8,49 €
Yaki Tori Roll
Der Reis befindet sich außen und das Noriblatt innerhalb der Sushi Rolle, mit gebackenem Hähnchen, Erdnuss Cream und Sesam on Top.
8,29 €
Kamo Roll
Der Reis befindet sich außen und das Noriblatt innerhalb der Sushi Rolle, mit knuspriger Ente, Erdnuss Cream und Sesam on Top.
8,59 €
Green Garden Roll (vegetarisch)
Der Reis befindet sich außen und das Noriblatt innerhalb der Sushi Rolle, mit Avocado, Gurken, Rettich, Frischkäse und Sesam on Top.
7,69 €
Ebi Roll
Der Reis befindet sich außen und das Noriblatt innerhalb der Sushi Rolle, mit Ebi, Gurken, Frischkäse und Sesam on Top.
8,29 €
Spezial Roll (scharf)
Der Reis befindet sich außen und das Noriblatt innerhalb der Sushi Rolle, mit frittierten Torpedo Shrimps, Sesam und Spicy-Majo on Top.
8,49 €
Chicken Roll
Der Reis befindet sich außen und das Noriblatt innerhalb der Sushi Rolle, mit gebackenem Hähnchen, Frischkäse, Gurken und Sesam on Top.
8,59 €
Sushi - Futo Maki
Es werden jeweils 12 Stück serviert.
Futo Green Garden (vegetarisch)
Futo-Maki-Sushi ist größer, als das herkömmliche Maki Sushi und bedeutet soviel wie dicke Rolle und ist gefüllt mit Avocado, Gurken, Osinko und Frischkäse
9,59 €
Futo Phili
Futo-Maki-Sushi ist größer, als das herkömmliche Maki Sushi und bedeutet soviel wie dicke Rolle und ist gefüllt mit mit Lachs, Gurken und Frischkäse
10,79 €
Futo Yaki Tori
Futo-Maki-Sushi ist größer, als das herkömmliche Maki Sushi und bedeutet soviel wie dicke Rolle und ist gefüllt mit gebackenem Hähnchen und Erdnuss Cream
11,19 €
Futo Kamo
Futo-Maki-Sushi ist größer, als das herkömmliche Maki Sushi und bedeutet soviel wie dicke Rolle und ist gefüllt mit knuspriger Ente und Erdnuss Cream
11,69 €
Futo Spezial (scharf)
Futo-Maki-Sushi ist größer, als das herkömmliche Maki Sushi und bedeutet soviel wie dicke Rolle und ist gefüllt mit frittierten Shrimps und Chilisauce
11,79 €
Sushi - Baked Rolls
Es werden jeweils 12 Stück serviert.
Baked Tuna Roll (scharf)
mit Thunfisch, Avocado und Spicy Mayonnaise on Top
13,19 €
Baked Salmon Roll
mit Lachs, Gurken und Frischkäse.
12,69 €
Baked Yaki Tori Roll
mit gebackener Hähnchenbrust und Erdnuss Cream
13,19 €
Baked Chicken Cheese
mit gebackener Hähnchenbrust, Frischkäse und Gurken
12,99 €
Baked Kamo Roll
mit knuspriger Ente und Erdnuss Cream
13,59 €
Baked Spezial Roll
mit frittierten Torpedo Shrimps, Chilisauce und Spicy Mayonnaise on Top
13,89 €
Baked Veggi Roll (vegetarisch)
mit Avocado, Gurken, Rettich und Frischkäse
11,89 €
Sushi - Fancy Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Minion Roll-Mango Roll
Fancy Roll mit Lachs, Avocado, Mango Sauce und mit Mango-Scheiben und Masago- Rogen ummantelt
13,40 €
Mos Roll-Dragon Roll
Fancy Roll mit Tempura-Garnelen, Gurken, Frischkäse und on Top mit Teriyaki, Spicy Mayonnaise und Avocado ummantelt
13,99 €
Creamy Lachs Roll
Fancy Roll mit Krebsfleisch, Mayonnaise, Gurken und ummantelt mit Lachs, Avocado, Creamy Cheese und Teriyaki Sauce on Top
13,59 €
Lauenburger Roll-Rainbow Roll
Fancy Roll mit Inside Out Green Garden ummantelt mit Lachs und Thunfisch
14,29 €
Rock Shrimp Roll
Fancy Roll mit Krebsfleisch, Gurken und gebackenen Spicy Scampi on Top
14,69 €
Sweet Baby Roll
Fancy Roll mit Garnelen, Gurken, Lachs Topping, Frischkäse und Teriyaki-Sauce.
14,29 €
Sushi - Sashimi
Es werden jeweils 12 Stück serviert. Sashimi wird ohne Reis serviert und in 3-4 mm dicke Scheiben geschnitten.
Lachs Sashimi
Sashimi-Lachs ist roher Fisch ohne Beilagen, lediglich mit ein paar Würzzutaten serviert.
15,90 €
Thunfisch Sashimi
Sashimi-Thunfisch ist roher Fisch ohne Beilagen, lediglich mit ein paar Würzzutaten serviert.
17,70 €
Sashimi Mix
Sashimi-Mix ist roher Fisch ohne Beilagen, lediglich mit ein paar Würzzutaten serviert.
16,90 €
Sushi - Boxen
Box I (vegetarisch, 16 Stück)
• 8 Maki Avocado • 8 Inside Out Roll Green Garden
10,99 €
Box II (16 Stück)
• 4 Maki Lachs • 4 Maki Gurken • 8 Inside Out Yaki Tori
12,59 €
Box III (16 Stück)
• 4 Maki Lachs • 8 Inside Out Yaki Tori • 4 California 2
• 8 Los Green Garden • 8 Los California I • 8 Los California II • 8 Los Yakitori • 8 California
37,99 €
Sushi - Bento Platten
Alle Sushi Bento Platten sind für 1-3 Personen.
Bento I (24 Stück)
• 8 Maki Gurken • 8 Maki Avocado • 8 Inside Out Green Garden
11,99 €
Bento II (20 Stück)
• 4 Nigiri Lachs und Tuna • 8 Maki Lachs und Gurken • 8 California I und California
14,49 €
Bento III (33 Stück)
• 4 Nigiri Lachs und Tuna • 16 Maki Lachs Tuna, Avocado und Gurken • 8 Inside Out Kamo • 5 Futo Phili
23,49 €
Bento IV (41 Stück)
• 4 Nigiri Lachs und Tuna • 8 Maki Lachs und Gurken • 8 Inside Out Green Garden • 8 Inside Out Kamo • 8 California I • 5 Futo Phili
35,89 €
Bento V (vegan, 40 Stück)
• 4 Nigiri Avocado und Spargel • 16 Maki Gurken und Oshinko • 8 Inside Out Green Garden ohne Käse • 12 Futo Green Garden ohne Käse
28,90 €
Bento VI (74 Stück)
• 8 Nigiri: Lachs, Tuna, Ebi und Surimi • 32 Maki: Lachs, Tuna, Gurken und Avocado • 16 Inside Out California I und California II • 10 Futo Phili • 8 Sashimi Lachs und Tuna
55,90 €
Beilagen und Saucen
Süß-Sauer mit Gemüse
Süß-Sauer Sauce mit roten Zwiebeln, Karotten, Ananas und Paprika
2,59 €
Bratnudeln
mit frischem Gemüse
4,19 €
Bratreis
mit frischem Gemüse
4,19 €
Reis
weißer Reis
2,99 €
Teriyakisauce
Hausgemacht
0,69 €
Sambal Olek (scharf)
Sambal Olek das nur aus rohen, zerkleinerten roten Chilischoten besteht.
0,69 €
Sweet-Chili-Sauce
Sweet-Chili-Sauce
0,69 €
Erdnusssauce
hausgemacht
2,99 €
Wasabi (scharf)
Wasabi ist eine grüne, scharfe Paste, die aus der Wurzel der japanischen Wasabi-Pflanze hergestellt wird.
0,69 €
Ingwer
eingelegter rosa Ingwer
0,69 €
Sojasauce
Fischform
0,69 €
Stäbchen
Holzstäbchen
0,59 €
Desserts
Alle Desserts sind hausgemacht.
Gebackene Banane mit Honig
mit Kartoffelmehl frittiert
4,59 €
Gebackene Ananas mit Honig
mit Kartoffelmehl frittiert
4,69 €
Sesambällchen
frittierte, gefüllte Teigbällchen mit süßer Bohnenpaste und knusprigem Sesam
4,59 €
Gebackene Lychee mit Honig
mit Kartoffelmehl frittiert
4,59 €
Glückskekse (5 Stück)
Glückskekse sind knusprige Kekse mit einem Zettel, der eine Botschaft oder Weissagung enthält.
3,20 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,33l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,33l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
3,30 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 7,57 €/l, 0,33l
Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
3,60 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,40 €/l, 1,0l
Coca-Cola Zero Sugar 0,33l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
3,30 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 7,57 €/l, 0,33l
Coca-Cola light taste 0,33l (MEHRWEG)
Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.
3,30 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 7,57 €/l, 0,33l
Coca-Cola light taste 1,0l (MEHRWEG)
Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.
3,60 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,40 €/l, 1,0l
Fanta Orange 0,33l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
3,30 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,57 €/l, 0,33l
Fanta Orange 1,0l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
3,60 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,40 €/l, 1,0l
Mezzo Mix 1,0l (MEHRWEG)
Mixt euch eine gute Zeit mit Mezzo Mix, dem erfrischend-leckeren Kuss aus Cola und Orange.
3,60 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,40 €/l, 1,0l
Sprite 0,33l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite. Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
3,30 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,57 €/l, 0,33l
Sprite 1,0l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite. Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal..
3,60 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,40 €/l, 1,0l
Fuze Tea Schwarzer Tee Pfirsich 0,3l (MEHRWEG)
Eine außergewöhnliche Fusion aus dem Guten des Tees und fruchtiger Pfirsich-Note.
3,30 €
inkl. Pfand (0,25 €), 9,15 €/l, 0,3l
Fuze Tea Schwarzer Tee Zitrone 0,3l (MEHRWEG)
Eine außergewöhnliche Fusion aus dem Guten des Tees und fruchtiger Zitronen-Note.
3,30 €
inkl. Pfand (0,25 €), 9,15 €/l, 0,3l
Vio still 0,5l (MEHRWEG)
Das stille Mineralwasser in der 0,5l Flasche aus heimischer Quelle der Lüneburger Heide hat einen weichen Geschmack und ist außergewöhnlich leicht zu trinken.
3,30 €
inkl. Pfand (0,25 €), 6,75 €/l, 0,5l
Vio medium 0,5l (MEHRWEG)
Das Sprudelwasser von Vio in der umweltfreundlichen 0,5l Flasche mit viel Kohlensäure stammt aus der heimischen Quelle der Lüneburger Heide ist angenehm zu Trinken und leicht bekömmlich.
3,30 €
inkl. Pfand (0,25 €), 6,75 €/l, 0,5l
ViO still 1,0l (EINWEG)
Das stille Mineralwasser in der umweltfreundlichen 1,0l Flasche aus heimischer Quelle der Lüneburger Heide hat einen weichen Geschmack und ist außergewöhnlich leicht zu trinken.
3,20 €
inkl. Pfand (0,25 €), 3,20 €/l, 1,0l
ViO medium 1,0l (EINWEG)
Das Sprudelwasser von ViO in der umweltfreundlichen 1,0l Flasche mit viel Kohlensäure stammt aus der heimischen Quelle der Lüneburger Heide ist angenehm zu Trinken und leicht bekömmlich.
3,20 €
inkl. Pfand (0,25 €), 3,20 €/l, 1,0l
ViO spritzig 1,0l (EINWEG)
ViO Spritzig ist ein natürliches Mineralwasser in der umweltfreundlichen 1,0l Flasche mit viel Kohlensäure und stammt aus der heimischen Quelle der Lüneburger Heide.